Obľúbená sieť kaviarní Starbucks v priebehu jesene otvorila svoj prvý medzinárodný obchod v Šanghaji s názvom Greener Store, čo v preklade znamená Zelenší obchod.

Kaviareň so sídlom v Qiantan Taikooli je prvým obchodom Starbucks, ktorý je certifikovaný podľa Greener Stores Framework a otvorili ho mimo Severnej Ameriky. Firma, ktorá po celom svete prevádzkuje viac ako 33-tisíc kaviarní, má len v Kanade a Spojených štátoch v portfóliu vyše 2 317 Greener Store a po celom svete neustále otvára ďalšie. „V roku 2018 sa generálny riaditeľ firmy Kevin Johnson zaviazal, že spoločnosť bude do roku 2025 v spolupráci so Svetovým fondom na ochranu prírody prevádzkovať až 10-tisíc Greener Stores,“ uviedol v reportáži magazín GreenBiz. Starbucks je presvedčený, že sa im podarí splniť tento cieľ. Už názov celého konceptu napovedá, že takéto kaviarne budú dbať o ochranu životného prostredia a budú fungovať v súlade s cirkulárnou ekonomikou. Spoločnosť na oficiálnej stránke uviedla, že tieto prevádzky dokážu využívať obnoviteľné zdroje energie a vedia znížiť spotrebu energie a vody až o 30 %. Zaujímavosťou je, že polovica vybavenia obchodu v Šanghaji je z recyklovaných materiálov a pracovníci nosia zelené zástery z recyklovaných PET pohárov. V tom prípade, že si zákazníci donesú do kaviarne vlastný pohár, dostanú zľavu. Až polovica šanghajského menu ponúka položky rastlinného pôvodu a k väčšine nápojov je k dispozícii ovsené mlieko.