Kompostovanie sa v poslednom období stáva čoraz populárnejším. Súvisí to nielen s väčšou osvetou verejnosti, ale aj s udržateľným spôsobom života a s ochranou životného prostredia.
Biologicky rozložiteľný odpad (BRO) tvorí najmä v mestách pomerne veľkú zložku komunálneho odpadu. Je preto nesmierne dôležité, aby sa tento druh odpadu racionálne zhodnocoval. Riešením môže byť zariadenie s názvom Bioprocesor, ktoré dokáže za jeden deň zredukovať množstvo vyprodukovaného odpadu o viac ako osemdesiat percent. Ovláda sa prostredníctvom aplikácie v mobilnom telefóne a výrazne šetrí náklady. Nielen európska, ale aj regionálna legislatíva na Slovensku odzrkadľuje neustálu snahu o zníženie podielu biologicky rozložiteľného odpadu v komunálnom odpade.
Kompostovanie je pritom najjednoduchšia a vo svojej podstate najprirodzenejšia možnosť, ako sa s ním dá naložiť. Je to ale časovo náročný proces, ktorý je v bežných podmienkach problematický najmä pri spracovaní vedľajších živočíšnych produktov, a teda aj kuchynského a reštauračného odpadu. „Riešením problémov súvisiacich s konvenčným a s domácim kompostovaním je nasadenie technológie, ktorá zabezpečí riadenú, intenzívnu a ekonomickú alternatívu,“ zdôraznil Ing. Peter Benko zo spoločnosti INECS®, ktorá na trh dodáva špeciálne fermentory s názvom Bioprocesor. Tie sú schopné pretvoriť odpad na zhygienizovaný substrát už za 24 hodín.
Zariadenie slúži na spracovanie organického materiálu, najmä kuchynského a reštauračného odpadu, nedrevnatých rastlinných zvyškov, kompostovateľných obalov a ďalších biologicky rozložiteľných odpadov. Slovné spojenie Bioprocesor vychádza z anglického slova process, čo znamená spracovať. Úlohou tohto zariadenia je premeniť biologicky rozložiteľný odpad na primárny kompost na princípe aeróbnej fermentácie. Zjednodušene sa dá povedať, že táto technológia zabezpečuje zrýchlenú a finančne výhodnú formu kompostovania.
Využívajú sa inovácie aj špeciálne baktérie
V Bioprocesore dochádza k rozrušovaniu materiálu pomocou miešadla a pri zvýšenej teplote k rozkladu organickej hmoty. Proces je ovládaný technológiou Jem Adaptive Logic™ vyvinutou špeciálne na optimalizáciu spracovania organického odpadu. Táto technológia ovláda celý proces a zabezpečuje, aby bol čo najefektívnejší a energeticky nenáročný. Princípom funkcie je podporovaná aeróbna fermentácia za prítomnosti termofilných kmeňov baktérií. Pri procese sa uvoľňuje voda a oxid uhličitý, a preto výrazne klesá pôvodný objem hmoty. V priebehu 24 hodín sa objem odpadu zredukuje až o 80 percent. Majiteľ vďaka tomu ušetrí na nákladoch na odvoz odpadu a vzniknutý substrát možné využiť ako hnojivo do pôdy.
Jem Adaptive Logic™ spolu s možnosťou prepojenia na smart technológie je to, čo z Bioprocesora robí modernú a inovatívnu technológiu na európskom trhu. „V porovnaní s konkurenčnými produktmi najmä z Ázie považujeme za výhodu, že ide o britského výrobcu, čo pozitívne ovplyvňuje kvalitu aj dodacie lehoty produktu,“ dodáva Ing. Peter Benko zo spoločnosti INECS®. Bioprocesor je vhodným zariadením pre reštaurácie, hotely, priemyselné prevádzky, ale tiež pre samosprávy. Jeho hlavnou výhodou je, že šetrí prevádzkové náklady a nájde uplatnenie všade tam, kde je potrebná redukcia objemu a hygienizácia biologicky rozložiteľných odpadov.
